Ajos Tiernos

Por Según me han informado el ajo tierno tiene los mismos requisitos que el ajo (para hacer cabezas) con tres 3 grandes fiferencias:

• Una vez han germinado solo ocupan la tierra unos 15-20 días, se sabe mejor cuando la planta mide unos 15cm ya está lista para ser comida.
• Al solo crecer el diente de ajo que he plantado puedo plantar muchos en un espacio pequeño.
• La más importante que visto las diferencias anteriores es una plantación perfecta para el huerto urbano.

Por lo tanto empieza hoy la prueba, he desguazado una cabeza de ajos (obteniendo un0s 30 dientes) dejando los dientes una semana en un plato para que se hidraten. Hoy los he plantado en dos macetas. La primera maceta alargada, he plantado los dientes más grandes (unos 21 dientes) y la he ubicado con una orientación Sur-Este. La segunda maceta he plantado los más pequeños (unos 10) con una orientación Sur. Con esto quiero ver que orientación es más productiva y cual germina antes.

Que hay hoy para cenar? Patata!!

Hoy para cenar, patata! Para la cena de esta noche he cogido un par de patatas para pelarlas y muchas de ellas tenían pequeños brotes, los típicos que arrancamos habitualmente; pues esta vez no lo he arrancado lo he plantado (he cortado un trozo de patata con el brote y bajo tierra) haber si crece. En total he plantado 9 trozos de patata.

Espero que crezcan, pero para la proxima vez me tengo que asegurar cuando es la época para plantar; ya que me dado cuenta que si plantas una hortaliza fuera de su época de plantado te puede crecer, pero tal vez no sea tan sabrosa o rinda tanto.

Vidas peligrosas

Ayer al recoger el agua de la lluvia encontré vida en mis cubos y hoy en la universidad comentando mi hallazgo con un compañero de Asturias me a estado explicando que son larvas de mosquito! Chupa sangres en mi agua, como se puede entender he decidido ponerle solución. Pero eso si siguiendo mis criterios iniciales, por lo tanto para solucionar este problema he decidido aumentar mi flora y fauna con peces. Para eso me he estado informando y existen unos peces voraces de larvas de mosquito las Gambusias, pero dado que no son típicos de nuestra fauna he decidido optar por las carpas doradas (los pececitos naranjas de toda la vida).

He creado vida

Este fin de semana ha estado lloviendo (mi pluviómetro a marcado 17mm³) así que hoy subido a recoger el agua acumulada y cuando he mirado en que cubo ponía el agua, que sorpresa! Algo se ha movido, una especie como de gusanito pequeño de 3-5mm transparente, con espinas negras, una cabeza negra y con bigotes. Todos los cubos están repletos de estos gusanitos, hasta incluso en el cubo blanco se puede observar en la pared huevos de estos nuevos inquilinos.

En primer momento me ha venido a la cabeza que no podré utilizar esta agua para regar, tanto esfuerzo para acumular para nada; en un segundo momento he pensado le tiro un chorro de lejía y solucionado, pero luego he pensado que es un ser vivo de mi micro flora y fauna que he creado (siguen siendo inquilinos no identificados) y no me hace ningún mal por lo tanto de momento iré observando como crecen se reproducen y que son.

Empezando a cultivar

Nos hemos pasado todo el invierno con la búsqueda de materiales y construcción de la mesa; y por fin a llegado Marzo y empezamos a plantar todo aquello que hemos ido encontrando de sobres de semillas. Teniendo un popurrí de:

• 3 Ajos
• 3 Escarolas
• 2 lechugas de roble
  
• Zanahorias
• 2 Cebollas
• Melones
  
• Pepinos
  

Mientras estamos empezando a cultivar en la azotea que grata sorpresa al encontrarnos en nuestra terraza (4 pisos más abajo) en la maceta donde el año pasado cultivamos tomates han vuelto a crecer seis tomateras nuevas. Las cuales las hemos plantado en macetas separadas arriba (en la mesa no, ya que pueden llegar a crecer muy alto hasta 1.80m)

Esta es la imagen de nuestro huerto

Ajos y escarola

Zanahorias

Cebollas, una de ellas en el segundo ciclo, la floarión

Lechuga de roble
Melones

La mesa de cultivo

Después de invadir la terraza de mi casa con tomateras y pinos, vi que necesitábamos más espacio y un recipiente donde cultivar. Buscando en Internet encontré que venden mesas de cultivo de acero galvanizado (en www.horturba.com) pero dos cosas nos tiraban atrás, el precio y que las mesas sean de acero galvanizado ya que existen materiales más SOStenibles como la madera.

Así que en verano nos pusimos a diseñar una mesa de cultivo de madera, para crear la mesa necesitábamos madera que aguantara bien la intemperie, más o menos de la misma dimensión y que no fuera de primera mano. Así que decidí utilizar una idea que ya hacia tiempo que me iba por la cabeza, madera de palees de obra, es madera que se tira cuando aun tiene una gran vida útil, casi toda tiene el mismo modulo y es madera muy resistente, el único inconveniente que había es que la madera con el agua se pudre pero las plantas necesitan agua constantemente así que no podía fiarme de un simple barniz. Encontramos la solución utilizando un trozo de lona impermeable de un antiguo embalse. Y después de semanas de trabajo…

PROLOGO

Siempre he vivido en la ciudad y he crecido entre edificios, pero siempre me ha atraído el campo, los árboles, ver crecer las plantas y las frutas… Y un día con mi novia compramos una pequeña tomatera cherry en un garden y el ver como crece y podérmelo comer, me hizo gracia.

Y eso me hizo entrar el gusanito del “hortelano” que llevó a ir invadiendo el balcón de mi casa, hasta que se me ha hecho pequeño y he decidido invadir la azotea de mi edificio para poner mi pequeño “huerto urbano ecológico SOStenible”.

Al empezar este proyecto de cero he decidido aplicar unas premisas

- Crear un huerto ecológico.

Consiste en evitar todo aquello que no sea natura o derivado directo de la natura, es decir, no utilizar fertilizantes o insecticidas químicos; dejar de utilizar el compost universal y buscar compost ecológicos (como el de compost de lombriz) o más a delante crear nuestro propio compost.

- Utilizar materiales reciclados y sostenibles

Ya artos de ver como en la ciudad se desecha todo lo que esta nuevo o aun tiene un buen uso. Hemos decidido que casi todo el material ha de ser del que encontremos por la ciudad o en casa fuera de uso o que lo hayan tirado. Así hemos creado nuestra mesa de cultivo con palees de obra.

Las mesas de invernáculo suelen ser de acero galvanizado, pero la nuestra es de madera no porque sea más fácil de trabajar la madera o sea más bonita, sino porque el material es más sostenible, su huella de CO2 es más pequeña.

- Usar solo agua no potable; de lluvia o ya utilizada.